الكماج الفلاحي نانو! جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كان بيجيلنا عندنا بالبيت واحنا صغيرين فضلت ابحث عن طريقته ولم اجدها علي النت والحمد لله عملته بالطريقه الاصليه ونشرتها لافيد غيري

• ك دقيق
• ملعقه صغيره بيكنج بودر
• ملعقتين صغار خميره فوريه
• 0.5 ملعقه ملح
• ملعقه صغيره سكر
• ملعقتين طعام قشطه فلاحي
• 0.5 كوب لبن دافئ
• للعجن
• ملبن دافئ
• 3 ملاعق كبار سمنه فلاحي

• 1   نخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر
• 2   ناخذ نصف كوب الحليب الدافئ او اللبن ونضع بيه السكر والخميره ونتركها لتشتغل ونغطيها ربع ساعه.
• 3   نضيف خليط الخميره للدقيق ونعجن
• 4   هتحتاج حليب نعطيها حليب شوي شوي حتي تصبح عحينه غير قابله للصق
• 5   ناخذ العجينه علي الطاوله ونضع السمنه ونلم العجينه ونتركها لتخمر نصف ساعه او اكثر
• 6   نكورها كور صغيره ونتركها لترتاح
• 7   نفر مل كوره بمقاس ربع عقله اصبع
• 8   ندهن الصواني سمن ونرص بيها الكماج ونتركه ليخمر
• 9   يخبز بفرن حار من جميع الجوانب ونشغل الشوايه حتي يفتح الكماج من الداخل
• 10   مبياخدش وقت ف السوا عشان متنسوهوش ويتحرق
• 11   الكماج يوضع مقماشه نظيفه ويغطي ليحتفظ بطراوته
• 12   وبالهنا لاتنسوني بصالح الدعاء نانو!